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聂发财(漳州市平和县分公司)聂发财(漳州市平和县分公司)wvadiha是一家专注于特色美食厂家生产、销售与一体的厂家,经验丰富,质量可靠,我们深知,每一次的选择都是对您信任的投票,因此我们始终坚守初心,不断自我,只为赢得您对特色美食厂家信赖与满意。联系人:经理-【15923505350】,地址:漳州市平和县[]。福建省,漳州市,平和县 平和县是福建省漳州市辖县,地处漳州西南部,与福建、广东两省八县相连,素有“八县通衢”之称。平和县也是台胞重要祖籍地,有“福建迁台县”之称。平和县面积2309.57平方公里。下辖10个镇,5个乡。 根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,平和县常住人口为455042人。境内有福诏高速、平梅高速、云平高速、355国道、357国道等交通干线。聂发财重庆江湖菜是重庆本土知名江湖菜品牌,主打非遗美食来凤鱼,以麻辣鲜香、分量十足、性价比高著称,深受本地食客与外地游客喜爱,被誉为 "解放碑巷子里的宝藏江湖菜。 1:历史底蕴(发展):重庆江湖菜,属川菜分支,是重庆代表性的地方菜,是来重庆不吃火锅的必吃美食。聂发财重庆江湖,开在解放碑闹市区旁的社区小巷里的居民楼下,师承重庆市级非遗传人的烹饪工艺,央视、爱奇艺等美食栏目导演打卡青睐,渝中区政府评选的特色小店,也是重庆本地人喜欢的江湖菜馆 2.品质保障:江湖菜的精髓一是食材绝对新鲜现做,店里的鱼,鸡,兔等招牌菜食材,店家都详细展示了当天到货时间,也能现场看见加工。二是口味麻辣鲜香,绝对地道。 3.招牌菜品:【1】麻辣来凤鱼;重庆江湖菜的头牌菜,江湖菜的开山鼻祖,也是镇店招牌菜。重庆名菜毛血旺、水煮鱼的工艺由这道菜而来。麻辣鲜嫩的鱼肉配上现卤的肥肠,堪称一绝。 【2】山城辣子鸡 :鲜嫩鸡肉,猛火现炒,火光四射,鸡肉干香酥脆,辣椒花椒香气十足 视觉冲击 + 味觉狂欢,越嚼越香,下酒神器 【3】香草兔:没有一只兔子能跑出川渝。香茅草、八角的香味,与鲜嫩的兔子,猛火爆炒,香料的特有的香味进入鲜嫩的兔肉中,别有一番味道。 【4】高压锅粉蒸肉:排骨、三线,小米,红薯,高压现蒸,锁住汁水,肉香味和米粒香交相辉映,老小皆宜。 4.环境氛围与用餐体验:门店在上世纪80年代老重庆筒子楼下。门店弯弯拐拐,爬楼上桌,感受重庆市井烟火,很有山城重庆地域特色。店里的每一张老木桌,都是店家在重庆乡村收来的,每张桌子都挂者50年以上的“桌龄牌”和桌子故事。很有在家吃饭的范围感。门店虽然老旧,但是很干净卫生,碗筷都严格消毒,厕所卫生间也很干净整洁,值得信任。 5.服务:店里大多是重庆的老孃孃们。孃孃说的带着川普的地方重庆话,嗓门特别大,但是很热情。有求必应。 6.人均价格:人均60-70元左右,套餐丰富也很优惠。在游客区来说,算是很有性价比的。 7.社交属性:门店光线温暖,特别出片。桌在店里的窗前,或者门口的发财树下就餐,适合拍照打卡 ,适合朋友聚会、家庭聚餐、同事团建,氛围带感。 公司地址:重庆渝中区解放碑大同路28号1-5号
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